Trucos y consejos

YA DICTADAS// Te presentamos las fechas y los temas de las demos gratuitas que tendremos en nuestra tienda de Capital Federal. Vas a aprender a hacer huevos de Pascua, bombones, y roscas. Además, muchas técnicas de decoración.

Clases y seminarios

Pizzas saludables: clase de sábado con Sofía Gatti en San Luis

21 de February de 2019

YA DICTADA// Aprendé a hacer las mejores masas con harinas alternativas y a prepararlas super ricas con los ingredientes más saludables

Clases y seminarios

Especial de Pascuas en Buenos Aires: aprendé a decorar con Pastelar

15 de February de 2019

YA DICTADA// Vení el 1° de marzo a nuestra tienda y empezá a hacer magia con los lápices de glacé listo Pastelar, sus láminas de oro y plata y mucho más!

Clases y seminarios

Rosca de Pascua con Lesaffre: clase demostrativa en Buenos Aires

13 de February de 2019

YA DICTADA// El miércoles 20 de febrero tenemos una clase gratuita en nuestra cocina demostrativa de Viamonte 730

Fácil

Recetas

Masa sablée de manga: la receta básica

5 de February de 2019

Una preparación del ABC de la pastelería, ideal para hacer masitas o cookies variadas.

Fácil

Recetas

Galletitas de masa linz con mermelada de higo

1 de February de 2019

Unas cookies de las más ricas para saborear la fruta en su mejor estación.

Fácil

Recetas

Receta de tortitas frutales veraniegas

25 de January de 2019

Son frescas y sabrosas, ideales para llevar a la pileta en estos días de mucho calor

Clases y seminarios

Clases de cocina saludable en San Luis y Buenos Aires

23 de January de 2019

YA DICTADA// Rico, fácil y saludable! Es la propuesta de nuestras primeras clase del año en las cocinas demostrativas de Valentino en Buenos Aires y San Luis.

Clases y seminarios

Torta tendencia para San Valentín: clase en Buenos Aires

18 de January de 2019

YA DICTADA// El 25 de enero aprendé el paso a paso para una torta 'Galleta Tendencia 2018' en forma de corazón, perfecta para el día de los enamorados.

Clases y seminarios

Galletas afrodisíacas y bombones para San Valentín: clase en San Luis

18 de January de 2019

YA DICTADA// Vení el 7 de febrero a la casa central de Valentino en San Luis y aprendé el paso a paso de varias recetas especiales para el día de los enamorados. Inscribite ahora!

Fácil

Recetas

Cookies multicolor y súper fáciles

11 de January de 2019

Esta receta de galletas con harina de almendra es ideal para hacer con los chicos.

Media

Recetas

Croissants a la francesa, paso a paso

9 de December de 2018

Una receta para hacer medialunas en casa del reconocido chef Pierre Hermé.

Recetas

Masa Sablée con harina de almendras

26 de November de 2018

A diferencia de la clásica, lleva polvo de almendras que conserva mejor la forma

Fácil

Recetas

Imperial Ruso, de la Confitería del Molino

8 de November de 2018

Esta delicia a base de merengue y harina de almendras es una postre bien argentino.

Recetas

Cookies de maní salado y chips de chocolate

29 de October de 2018

Empezó la semana del maní en Argentina y festejamos con una receta increíble

Fácil

Recetas

Brownies con un ingrediente secreto

27 de October de 2018

El resultado de esta receta es un postre más sano y ¡muy rico!

Fácil

Recetas

Mini cheesecakes de Baileys y chocolate

17 de October de 2018

Además de rica, esta receta es súper original y mucho más fácil de lo que parece

Media

Tutoriales

Drip cake: el paso a paso

6 de October de 2018

Todos lo que necesitás saber para volverte un experto en la técnica del goteo

Fácil

Recetas

Receta de Buttercream básico

9 de May de 2018

Una crema que se volvió un clásico: una opción fácil y rica para decorar

Fácil

Recetas

Recetario de Premezclas Inventis

30 de April de 2018

Todas las recetas para preparar los fraccionados Inventis de nuestros locales

Fácil

Recetas

Colaciones cordobesas caseras

6 de September de 2017

Una receta sencilla para que las hagas en casa y te sientas como en las sierras

Fácil

Recetas

Devil's Cake con un toque de pimienta

1 de September de 2017

La 'Torta del Diablo'' no puede ser más pecaminosa, rica y especial.

Dificil

Recetas

Macarons de frutilla, paso a paso

23 de August de 2017

Una combinación perfecta para este clásico parisino, con ganache de chocolate.

Fácil

Recetas

Granas caseras (sí, caseras)

22 de August de 2017

No nos volvimos locos. Hay una técnica muy sencilla para una decoración más artesanal

Fácil

Recetas

Receta de la mejor Tarta Mozart

7 de August de 2017

Una exquisita masa sablée intercalada con mousse de chocolate y manzana con canela

Fácil

Recetas

Bizcochuelo especiado de cerveza

20 de July de 2017

Una receta tan sencilla como original y muy rica. ¡Tenés que probarla!

Inspiración

Entramos al nuevo Museo de Doña Petrona

19 de July de 2017

Un salón de la Avenida Jujuy, en Buenos Aires, reúne los utensilios que usaba la cocinera más famosa, todas las ediciones de sus libros desde los años 30, sus delantales y las mejores fotos.

Fácil

Recetas

Panes de queso caseros en 15 minutos

11 de July de 2017

En cuatro pasos muy sencillos salen unas delicias ideales para compartir.

Recetas

Torta holandesa de avellanas

26 de June de 2017

Esta receta es tan pecaminosa que es más un postre que un bizcochuelo.

Fácil

Recetas

Torta de membrillo al revés

13 de June de 2017

En la Grecia clásica el membrillo era el fruto del amor. Esta receta es un lindo homenaje

Recetas

La Pâte Sucrée o Masa Sucrée básica

25 de April de 2017

El paso a paso para esta preparación clásica de la más dulce de las masas quebradas.

Fácil

Recetas

Galletas tipo Le Petit Écolier

22 de July de 2016

Conocé la historia de estas populares galletas francesas y una gran receta.

Fácil

Recetas

Roll cake de Gioconda decorado

27 de June de 2016

Una receta fácil y divertida para poner a prueba tu creatividad

Fácil

Recetas

Torta Balcarce de Silvia Barredo

31 de May de 2016

La receta de este postre creado en la costa, emblema de la pastelería nacional.

Fácil

Recetas

Galletas de harina de almendras (sin gluten)

3 de April de 2016

Una receta ideal para intolerantes al gluten y/o lactosa, veganos y para todos!

Clases y seminarios

Escuela de pastelería en Buenos Aires: las próximas clases

31 de July de 2022 Por - Valentino -

Panadería, chocolatería, pastelería y decoración. Todas las clases que se vienen en Valentino

Clases y seminarios

Clase de macarons y rosca de macaron con Romina Heredia

22 de July de 2022 Por - Valentino -

Vas a aprender todo sobre los macarons y sus rellenos

Clases y seminarios

Clase de Torta 'Terrazo' con buttercream

16 de July de 2022 Por - Valentino -

Con Romina Heredia vas a aprender una técnica nueva para hacer unas tortas bellísimas

Clases y seminarios

Clase de 'macarons' con Emily Cakes

14 de July de 2022 Por - Valentino -

En esta clase presencial vas a aprender el ABC de los 'macarons' y sus rellenos

Clases y seminarios

Aprendé a decorar tortas con buttercream

12 de July de 2022 Por - Valentino -

Romina Heredia nos va a enseñar desde cero a armar y cubrir una torta de varias capas

Clases y seminarios

Clase de volcán de chocolate y dulce de leche

9 de July de 2022 Por - Valentino -

Todos los tips de Romina Heredia para hacer el postre más codiciado del invierno y que salga perfecto

Clases y seminarios

Bordes perfectos y torta de Mickey

2 de July de 2022 Por - Valentino -

Una nueva clase con Pamela Pastor Ruphas para aprender a ganachear y cubrir tortas con pasta Ballina

Clases y seminarios

Clase: ABC del templado y barritas tipo Bariloche

1 de July de 2022 Por - Valentino -

Aprendé a trabajar el chocolate genuino con el chef patissier de Mapsa

Clases y seminarios

Clase: ABC del templado y chocolate en rama

25 de June de 2022 Por - Valentino -

YA DICTADAS// Aprendé a trabajar el chocolate genuino con el chef-patisser de Mapsa

Tutoriales

Todo sobre los productos Rich's

22 de June de 2022 Por - Valentino -

Es increíble la variedad y todo lo que se puede elaborar con estas cremas y rellenos.

Clases y seminarios

Clase de donas y berlinesas con Lesaffre

15 de June de 2022 Por - Valentino -

YA DICTADA// Un encuentro presencial ideal para emprendedores

Clases y seminarios

Clase de 'macarons' con Emily Cakes

14 de June de 2022 Por - Valentino -

YA DICTADA// Aprendé a hacer los macarons más tentadores con EmilyCakes.

Clases y seminarios

Taller de decoración de tortas con 'palette knife' de 'buttercream'

11 de June de 2022 Por - Valentino -

YA DICTADA// Una clase presencial y práctica, para que aprendas haciendo junto con la profesora.

Clases y seminarios

Taller de decoración de tortas con 'palette knife' de 'buttercream'

7 de June de 2022 Por - Valentino -

YA DICTADA// Una clase presencial y práctica, para que aprendas haciendo junto con la profesora.

Clases y seminarios

Clase de Torta de Corazón estilo 'Vintage Cake'

4 de June de 2022 Por - Valentino -

YA DICTADA// Una técnica con 'buttercream' con la que vas a aprender a hacer unas tortas bellísimas

Tutoriales

La receta de Medialunas con Premezcla Inventis

1 de June de 2022 Por - Valentino -

El paso a paso que nos recomiendan los técnicos panaderos de Lesaffre.

Inspiración

Trabaja con nosotros en San Luis: Ventas

31 de May de 2022 Por - Valentino -

¿Te apasiona la pastelería? Esta búsqueda laboral en San Luis puede ser para vos.

Inspiración

Trabaja con nosotros en Villa Mercedes: Ventas

30 de May de 2022 Por - Valentino -

¿Te apasiona la pastelería? Esta búsqueda laboral en Villa Mercedes puede ser para vos

Dificultad Fácil

Recetas

Cookies 'sin gluten' de calabaza

30 de May de 2022 Por - Valentino -

Con todo el sabor del otoño son perfectas para desayunos o como golosinas.

Clases y seminarios

Clase: el ABC de las 'cookies' decoradas con pasta y glasé

28 de May de 2022 Por - Valentino -

YA DICTADA// Vas a aprender a hornear las cookies y decorarlas especialmente para el Día del Padre

Inspiración

Nuevas Gift Cards en Valentino

24 de May de 2022 Por - Valentino -

En Valentino encontrás la forma más fácil de regalar para transformarlo en algo memorable: que elija su propio regalo.

Clases y seminarios

Clase de tortas glaseadas con Rich's

23 de May de 2022 Por - Valentino -

YA DICTADA// Vas a aprender a hacer cuatro tortas diferentes y a decorarlas con distintos glaseados.

Clases y seminarios

Clase de 'macarons' con Romina Heredia

21 de May de 2022 Por - Valentino -

YA DICTADA// Vas a aprender el ABC de los 'macarons' y te vas a llevar los mejores tips para que te salgan impecables

Dificultad Media

Recetas

Pastelitos de membrillo y batata

20 de May de 2022 Por - Valentino -

Clásicos de nuestras fechas patrias, son ideales para celebrar la semana de mayo.

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