Trucos y consejos

YA DICTADAS// Te presentamos las fechas y los temas de las demos gratuitas que tendremos en nuestra tienda de Capital Federal. Vas a aprender a hacer huevos de Pascua, bombones, y roscas. Además, muchas técnicas de decoración.

Clases y seminarios

Pizzas saludables: clase de sábado con Sofía Gatti en San Luis

21 de February de 2019

YA DICTADA// Aprendé a hacer las mejores masas con harinas alternativas y a prepararlas super ricas con los ingredientes más saludables

Clases y seminarios

Especial de Pascuas en Buenos Aires: aprendé a decorar con Pastelar

15 de February de 2019

YA DICTADA// Vení el 1° de marzo a nuestra tienda y empezá a hacer magia con los lápices de glacé listo Pastelar, sus láminas de oro y plata y mucho más!

Clases y seminarios

Rosca de Pascua con Lesaffre: clase demostrativa en Buenos Aires

13 de February de 2019

YA DICTADA// El miércoles 20 de febrero tenemos una clase gratuita en nuestra cocina demostrativa de Viamonte 730

Fácil

Recetas

Masa sablée de manga: la receta básica

5 de February de 2019

Una preparación del ABC de la pastelería, ideal para hacer masitas o cookies variadas.

Fácil

Recetas

Galletitas de masa linz con mermelada de higo

1 de February de 2019

Unas cookies de las más ricas para saborear la fruta en su mejor estación.

Fácil

Recetas

Receta de tortitas frutales veraniegas

25 de January de 2019

Son frescas y sabrosas, ideales para llevar a la pileta en estos días de mucho calor

Clases y seminarios

Clases de cocina saludable en San Luis y Buenos Aires

23 de January de 2019

YA DICTADA// Rico, fácil y saludable! Es la propuesta de nuestras primeras clase del año en las cocinas demostrativas de Valentino en Buenos Aires y San Luis.

Clases y seminarios

Torta tendencia para San Valentín: clase en Buenos Aires

18 de January de 2019

YA DICTADA// El 25 de enero aprendé el paso a paso para una torta 'Galleta Tendencia 2018' en forma de corazón, perfecta para el día de los enamorados.

Clases y seminarios

Galletas afrodisíacas y bombones para San Valentín: clase en San Luis

18 de January de 2019

YA DICTADA// Vení el 7 de febrero a la casa central de Valentino en San Luis y aprendé el paso a paso de varias recetas especiales para el día de los enamorados. Inscribite ahora!

Fácil

Recetas

Cookies multicolor y súper fáciles

11 de January de 2019

Esta receta de galletas con harina de almendra es ideal para hacer con los chicos.

Media

Recetas

Croissants a la francesa, paso a paso

9 de December de 2018

Una receta para hacer medialunas en casa del reconocido chef Pierre Hermé.

Recetas

Masa Sablée con harina de almendras

26 de November de 2018

A diferencia de la clásica, lleva polvo de almendras que conserva mejor la forma

Fácil

Recetas

Imperial Ruso, de la Confitería del Molino

8 de November de 2018

Esta delicia a base de merengue y harina de almendras es una postre bien argentino.

Recetas

Cookies de maní salado y chips de chocolate

29 de October de 2018

Empezó la semana del maní en Argentina y festejamos con una receta increíble

Fácil

Recetas

Brownies con un ingrediente secreto

27 de October de 2018

El resultado de esta receta es un postre más sano y ¡muy rico!

Fácil

Recetas

Mini cheesecakes de Baileys y chocolate

17 de October de 2018

Además de rica, esta receta es súper original y mucho más fácil de lo que parece

Media

Tutoriales

Drip cake: el paso a paso

6 de October de 2018

Todos lo que necesitás saber para volverte un experto en la técnica del goteo

Fácil

Recetas

Receta de Buttercream básico

9 de May de 2018

Una crema que se volvió un clásico: una opción fácil y rica para decorar

Fácil

Recetas

Recetario de Premezclas Inventis

30 de April de 2018

Todas las recetas para preparar los fraccionados Inventis de nuestros locales

Fácil

Recetas

Colaciones cordobesas caseras

6 de September de 2017

Una receta sencilla para que las hagas en casa y te sientas como en las sierras

Fácil

Recetas

Devil's Cake con un toque de pimienta

1 de September de 2017

La 'Torta del Diablo'' no puede ser más pecaminosa, rica y especial.

Dificil

Recetas

Macarons de frutilla, paso a paso

23 de August de 2017

Una combinación perfecta para este clásico parisino, con ganache de chocolate.

Fácil

Recetas

Granas caseras (sí, caseras)

22 de August de 2017

No nos volvimos locos. Hay una técnica muy sencilla para una decoración más artesanal

Fácil

Recetas

Receta de la mejor Tarta Mozart

7 de August de 2017

Una exquisita masa sablée intercalada con mousse de chocolate y manzana con canela

Fácil

Recetas

Bizcochuelo especiado de cerveza

20 de July de 2017

Una receta tan sencilla como original y muy rica. ¡Tenés que probarla!

Inspiración

Entramos al nuevo Museo de Doña Petrona

19 de July de 2017

Un salón de la Avenida Jujuy, en Buenos Aires, reúne los utensilios que usaba la cocinera más famosa, todas las ediciones de sus libros desde los años 30, sus delantales y las mejores fotos.

Fácil

Recetas

Panes de queso caseros en 15 minutos

11 de July de 2017

En cuatro pasos muy sencillos salen unas delicias ideales para compartir.

Recetas

Torta holandesa de avellanas

26 de June de 2017

Esta receta es tan pecaminosa que es más un postre que un bizcochuelo.

Fácil

Recetas

Torta de membrillo al revés

13 de June de 2017

En la Grecia clásica el membrillo era el fruto del amor. Esta receta es un lindo homenaje

Recetas

La Pâte Sucrée o Masa Sucrée básica

25 de April de 2017

El paso a paso para esta preparación clásica de la más dulce de las masas quebradas.

Fácil

Recetas

Galletas tipo Le Petit Écolier

22 de July de 2016

Conocé la historia de estas populares galletas francesas y una gran receta.

Fácil

Recetas

Roll cake de Gioconda decorado

27 de June de 2016

Una receta fácil y divertida para poner a prueba tu creatividad

Fácil

Recetas

Torta Balcarce de Silvia Barredo

31 de May de 2016

La receta de este postre creado en la costa, emblema de la pastelería nacional.

Fácil

Recetas

Galletas de harina de almendras (sin gluten)

3 de April de 2016

Una receta ideal para intolerantes al gluten y/o lactosa, veganos y para todos!

Clases y seminarios

Escuela de pastelería en Buenos Aires: las próximas clases

31 de October de 2022 Por - Valentino -

Panadería, chocolatería, pastelería y decoración. Todas las clases que se vienen en Valentino

Clases y seminarios

Clase de Torta-Pelota con Pamela Pastor Ruphas

29 de October de 2022 Por - Valentino -

Vas a aprender a hacer una torta con estructura simple para lograr una esfera completa

Clases y seminarios

Clase de Torta con Estructura con Pamela Pastor Ruphas

29 de October de 2022 Por - Valentino -

Aprendé a armar, tallar, ganachear y forrar la torta con estructura más tierna.

Clases y seminarios

Clase de macarons con Emily Cakes

24 de October de 2022 Por - Valentino -

En esta clase presencial vas a aprender el ABC de los macarons y sus rellenos

Clases y seminarios

Clase práctica de 'bento cakes' con buttercream

17 de October de 2022 Por - Valentino -

Un taller en el que vas a aprender a armar y decorar estas mini tortas ideales para un regalo especial

Clases y seminarios

Clases con Ledevit en San Luis: postres y macarons super fáciles

12 de October de 2022 Por - Valentino -

Tenemos dos fechas para una clase presencial imperdible con los pasteleros de Ledevit

Clases y seminarios

Clase de bordes perfectos con Pamela Pastor Ruphas

11 de October de 2022 Por - Valentino -

Una nueva clase con Pamela Pastor Ruphas para aprender a ganachear y cubrir tortas con pasta Ballina.

Clases y seminarios

Clase de Torta-Pelota con Pamela Pastor Ruphas

11 de October de 2022 Por - Valentino -

Vas a aprender a hacer una torta con estructura simple para lograr una esfera completa.

Clases y seminarios

Clase de 'cookies' decoradas con pasta

10 de October de 2022 Por - Valentino -

Desde la elaboración de la masa hasta la decoración final. Es el ABC de las ‘cookies’ decoradas

Clases y seminarios

Clase de bordes perfectos con Pamela Pastor Ruphas

8 de October de 2022 Por - Valentino -

Aprendé desde cero a cubrir tortas con pasta y a decorarlas con stencils y sellos.

Clases y seminarios

Clase de pan dulce para emprendedores con Lesaffre

5 de October de 2022 Por - Valentino -

Aprendé desde cero a hacer tu producción navideña con premezcla Inventis

Clases y seminarios

Clase de alfajores bañados y conitos tipo Havannet

4 de October de 2022 Por - Valentino -

Una clase imperdible con Soledad Kluj, pastelera de la fábrica de chocolates Mapricoa

Clases y seminarios

Clase de Pizza in Teglia con Gonzalo Dacovich

1 de October de 2022 Por - Valentino -

Aprendé a hacer esta pizza crocante y liviana típica de Roma

Clases y seminarios

Clase de focaccia con Gonzalo Dacovich

24 de September de 2022 Por - Valentino -

YA DICTADA// El Campeón Argentino de la Pizza viene a Valentino a dar una clase imperdible

Inspiración

Trabaja con nosotros: personal de depósito

14 de September de 2022 Por - Valentino -

¿Te gustaría sumarte a nuestro equipo? Tenemos búsquedas laborales abiertas.

Inspiración

Trabaja con nosotros en Villa Mercedes: Ventas

13 de September de 2022 Por - Valentino -

¿Te apasiona la pastelería? Esta búsqueda laboral en Villa Mercedes puede ser para vos

Clases y seminarios

Clase de pastelería saludable con Ancestral

3 de September de 2022 Por - Valentino -

YA DICTADA// Aprendé a elaborar unas recetas geniales que son libres de harinas blancas, azúcares refinados y manteca

Inspiración

Trabaja con nosotros: atención al cliente

2 de September de 2022 Por - Valentino -

¿Te apasiona la pastelería? Este trabajo puede ser para vos.

Clases y seminarios

Clase de pastelería con chips de chocolate Mapricoa

16 de August de 2022 Por - Valentino -

YA DICTADA// Aprendé a hacer galletas, 'cinnamon buns', muffins y barritas de cereal

Clases y seminarios

Clase de 'vintage cakes' con buttercream

13 de August de 2022 Por - Valentino -

YA DICTADA// Aprendé a hacer y decorar las tortas más buscadas para celebrar cumpleaños y ocasiones especiales

Clases y seminarios

Clase de 'bento cakes' decoradas con buttercream

9 de August de 2022 Por - Valentino -

YA DICTADA// Aprendé desde cero a hacer y decorar estas mini tortas individuales, ideales para hacer un regalito muy especial y personalizado

Dificultad Fácil

Tutoriales

Premezcla para Pan Multigranos 'Taxopan'

29 de July de 2022 Por - Valentino -

La receta que nos recomiendan los técnicos panaderos de Taxonera.

Tutoriales

El ABC de las pastas Ballina

28 de July de 2022 Por - Valentino -

Una guía con las principales características de todas las pastas Ballina.

Clases y seminarios

San Luis: Clase de tortas glaseadas con Rich's

28 de July de 2022 Por - Valentino -

YA DICTADA// Vas a aprender a hacer cuatro tortas diferentes y a decorarlas con distintos glaseados.

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