Trucos y consejos

YA DICTADAS// Te presentamos las fechas y los temas de las demos gratuitas que tendremos en nuestra tienda de Capital Federal. Vas a aprender a hacer huevos de Pascua, bombones, y roscas. Además, muchas técnicas de decoración.

Clases y seminarios

Pizzas saludables: clase de sábado con Sofía Gatti en San Luis

21 de February de 2019

YA DICTADA// Aprendé a hacer las mejores masas con harinas alternativas y a prepararlas super ricas con los ingredientes más saludables

Clases y seminarios

Especial de Pascuas en Buenos Aires: aprendé a decorar con Pastelar

15 de February de 2019

YA DICTADA// Vení el 1° de marzo a nuestra tienda y empezá a hacer magia con los lápices de glacé listo Pastelar, sus láminas de oro y plata y mucho más!

Clases y seminarios

Rosca de Pascua con Lesaffre: clase demostrativa en Buenos Aires

13 de February de 2019

YA DICTADA// El miércoles 20 de febrero tenemos una clase gratuita en nuestra cocina demostrativa de Viamonte 730

Fácil

Recetas

Masa sablée de manga: la receta básica

5 de February de 2019

Una preparación del ABC de la pastelería, ideal para hacer masitas o cookies variadas.

Fácil

Recetas

Galletitas de masa linz con mermelada de higo

1 de February de 2019

Unas cookies de las más ricas para saborear la fruta en su mejor estación.

Fácil

Recetas

Receta de tortitas frutales veraniegas

25 de January de 2019

Son frescas y sabrosas, ideales para llevar a la pileta en estos días de mucho calor

Clases y seminarios

Clases de cocina saludable en San Luis y Buenos Aires

23 de January de 2019

YA DICTADA// Rico, fácil y saludable! Es la propuesta de nuestras primeras clase del año en las cocinas demostrativas de Valentino en Buenos Aires y San Luis.

Clases y seminarios

Torta tendencia para San Valentín: clase en Buenos Aires

18 de January de 2019

YA DICTADA// El 25 de enero aprendé el paso a paso para una torta 'Galleta Tendencia 2018' en forma de corazón, perfecta para el día de los enamorados.

Clases y seminarios

Galletas afrodisíacas y bombones para San Valentín: clase en San Luis

18 de January de 2019

YA DICTADA// Vení el 7 de febrero a la casa central de Valentino en San Luis y aprendé el paso a paso de varias recetas especiales para el día de los enamorados. Inscribite ahora!

Fácil

Recetas

Cookies multicolor y súper fáciles

11 de January de 2019

Esta receta de galletas con harina de almendra es ideal para hacer con los chicos.

Media

Recetas

Croissants a la francesa, paso a paso

9 de December de 2018

Una receta para hacer medialunas en casa del reconocido chef Pierre Hermé.

Recetas

Masa Sablée con harina de almendras

26 de November de 2018

A diferencia de la clásica, lleva polvo de almendras que conserva mejor la forma

Fácil

Recetas

Imperial Ruso, de la Confitería del Molino

8 de November de 2018

Esta delicia a base de merengue y harina de almendras es una postre bien argentino.

Recetas

Cookies de maní salado y chips de chocolate

29 de October de 2018

Empezó la semana del maní en Argentina y festejamos con una receta increíble

Fácil

Recetas

Brownies con un ingrediente secreto

27 de October de 2018

El resultado de esta receta es un postre más sano y ¡muy rico!

Fácil

Recetas

Mini cheesecakes de Baileys y chocolate

17 de October de 2018

Además de rica, esta receta es súper original y mucho más fácil de lo que parece

Media

Tutoriales

Drip cake: el paso a paso

6 de October de 2018

Todos lo que necesitás saber para volverte un experto en la técnica del goteo

Fácil

Recetas

Receta de Buttercream básico

9 de May de 2018

Una crema que se volvió un clásico: una opción fácil y rica para decorar

Fácil

Recetas

Recetario de Premezclas Inventis

30 de April de 2018

Todas las recetas para preparar las premezclas Inventis de nuestros locales.

Fácil

Recetas

Colaciones cordobesas caseras

6 de September de 2017

Una receta sencilla para que las hagas en casa y te sientas como en las sierras

Fácil

Recetas

Devil's Cake con un toque de pimienta

1 de September de 2017

La 'Torta del Diablo'' no puede ser más pecaminosa, rica y especial.

Dificil

Recetas

Macarons de frutilla, paso a paso

23 de August de 2017

Una combinación perfecta para este clásico parisino, con ganache de chocolate.

Fácil

Recetas

Granas caseras (sí, caseras)

22 de August de 2017

No nos volvimos locos. Hay una técnica muy sencilla para una decoración más artesanal

Fácil

Recetas

Receta de la mejor Tarta Mozart

7 de August de 2017

Una exquisita masa sablée intercalada con mousse de chocolate y manzana con canela

Fácil

Recetas

Bizcochuelo especiado de cerveza

20 de July de 2017

Una receta tan sencilla como original y muy rica. ¡Tenés que probarla!

Inspiración

Entramos al nuevo Museo de Doña Petrona

19 de July de 2017

Un salón de la Avenida Jujuy, en Buenos Aires, reúne los utensilios que usaba la cocinera más famosa, todas las ediciones de sus libros desde los años 30, sus delantales y las mejores fotos.

Fácil

Recetas

Panes de queso caseros en 15 minutos

11 de July de 2017

En cuatro pasos muy sencillos salen unas delicias ideales para compartir.

Recetas

Torta holandesa de avellanas

26 de June de 2017

Esta receta es tan pecaminosa que es más un postre que un bizcochuelo.

Fácil

Recetas

Torta de membrillo al revés

13 de June de 2017

En la Grecia clásica el membrillo era el fruto del amor. Esta receta es un lindo homenaje

Recetas

La Pâte Sucrée o Masa Sucrée básica

25 de April de 2017

El paso a paso para esta preparación clásica de la más dulce de las masas quebradas.

Fácil

Recetas

Galletas tipo Le Petit Écolier

22 de July de 2016

Conocé la historia de estas populares galletas francesas y una gran receta.

Fácil

Recetas

Roll cake de Gioconda decorado

27 de June de 2016

Una receta fácil y divertida para poner a prueba tu creatividad

Fácil

Recetas

Torta Balcarce de Silvia Barredo

31 de May de 2016

La receta de este postre creado en la costa, emblema de la pastelería nacional.

Fácil

Recetas

Galletas de harina de almendras (sin gluten)

3 de April de 2016

Una receta ideal para intolerantes al gluten y/o lactosa, veganos y para todos!

Clases y seminarios

Clase de Torta-Pelota con Pamela Pastor Ruphas

11 de March de 2023 Por - Valentino -

YA DICTADA// ¡Vas a aprender a hacer una torta con estructura simple para lograr una esfera completa que queda increíble!

Clases y seminarios

Clase de torta con estructura de Merlina con Pamela Pastor Ruphas

11 de March de 2023 Por - Valentino -

YA DICTADA// ¡Aprendé a armar, tallar, ganachear y forrar la torta más buscada del momento!

Clases y seminarios

Villa Mercedes: clases de huevos de Pascua con Alpino

9 de March de 2023 Por - Valentino -

YA DICTADA// ¡Llegaron las clases de Valentino a nuestro local de Villa Mercedes! Inauguramos un nuevo espacio y tendremos una capacitación presencial junto a Lodiser.

Clases y seminarios

San Luis: clases de huevos de Pascua con Alpino

8 de March de 2023 Por - Valentino -

YA DICTADA// Aprendé a hacer huevos clásicos, diseños innovadores y todas las novedades de Lodiser para la Felicidad de las Pascuas.

Recetas

Medallones de chocolate

7 de March de 2023 Por - Valentino -

Estos dulces innovadores son elaborados con el Carat Coverlux Plant Based.

Clases y seminarios

Buenos Aires: Aprendé a hacer huevos de Pascua de diseño junto a Lodiser

6 de March de 2023 Por - Valentino -

YA DICTADA// Una clase para aprender todas las claves de la elaboración de huevos de chocolate clásicos e innovadores

Tutoriales

Tips para el armado de huevos de Pascua

6 de March de 2023 Por - Valentino -

Alpino nos recomienda esta guía para que hacer huevos de Pascua sea más fácil.

Clases y seminarios

Clase de decoración de tortas altas con buttercream

4 de March de 2023 Por - Valentino -

YA DICTADA// Aprendé el ABC de la decoración con buttercream en una clase ideal para principiantes.

Clases y seminarios

Aprendé a hacer esta súper coneja de chocolate junto a Parpen

2 de March de 2023 Por - Valentino -

YA DICTADA// Una clase presencial con la pastelera Silvia Prychodzko en Valentino Núñez

Dificultad Fácil

Recetas

Crumble de durazno y almendras

2 de March de 2023 Por - Valentino -

Una receta ideal para hacer con el relleno a base de pulpa de Durazno Rich's.

Tutoriales

Guía de cantidades de chocolate por placa

1 de March de 2023 Por - Valentino -

¡Hacer huevos de Pascua caseros es muy fácil! Con esta guía aun más.

Recetas

Receta de Rosca de Pascuas integral

1 de March de 2023 Por - Valentino -

El paso a paso para hacer una rosca diferente con la premezcla marca Inventis

Clases y seminarios

Workshop de cookies decoradas con pasta de azúcar

25 de February de 2023 Por - Valentino -

YA DICTADO// Una clase práctica para seis personas en Valentino Núñez

Dificultad Fácil 20'

Recetas

Cookies de corazones decoradas

8 de February de 2023 Por - Valentino -

Una receta para elaborar y decorar con productos Pastelar, ideal para San Valentín.

Dificultad Fácil

Tutoriales

Bananitas con Pasta Micky

8 de February de 2023 Por - Valentino -

Desde Mapsa nos explican cómo hacer esta golosina, muy fácil de hacer en casa.

Tutoriales

¿Cómo conservar el glasé en polvo Keuken?

8 de February de 2023 Por - Valentino -

Los mejores tips de Lodiser para conservar el glasé en polvo Keuken. ¡Para tomar nota!

Clases y seminarios

Clase de mini torta corazón con buttercream

7 de February de 2023 Por - Valentino -

YA DICTADA// Vas a aprender el ABC de la decoración con buttercream con unas 'mini-cakes' ideales para San Valentín.

Tutoriales

Receta clásica de masa brisée

7 de February de 2023 Por - Valentino -

Ideal para hacer tartas en las cinturas perforadas teflonadas de Doña Clara.

Tutoriales

Huevos de Pascua: preguntas frecuentes

6 de February de 2023 Por - Valentino -

Cinco consejos clave que nos recomiendan desde Lodiser para hacer huevos de Pascua.

Clases y seminarios

Clase de cookies decoradas para San Valentín

4 de February de 2023 Por - Valentino -

YA DICTADA// Aprendé el ABC de las galletitas decoradas con pasta de azúcar y detalles en glasé

Tutoriales

Todos los secretos del Mix Cake Keuken

3 de February de 2023 Por - Valentino -

Con esta premezcla se pueden crear un sin fin de elaboraciones ¡Súper práctica!

Recetas

‘Angel Food Cake’ de limón

2 de February de 2023 Por - Valentino -

Esta es una torta liviana y suave con el toque justo de sabor a limón.

Dificultad Fácil

Tutoriales

Donas rellenas y bañadas con Micky

2 de February de 2023 Por - Valentino -

Una forma muy simple de preparar una versión nueva de estas clásicas donas.

Dificultad Fácil

Tutoriales

Usos y aplicaciones del Mix Pan de Queso

1 de February de 2023 Por - Valentino -

La receta y todos los secretos de este Mix Keuken, con su nueva presentación de 3Kg.

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