Trucos y consejos

YA DICTADAS// Te presentamos las fechas y los temas de las demos gratuitas que tendremos en nuestra tienda de Capital Federal. Vas a aprender a hacer huevos de Pascua, bombones, y roscas. Además, muchas técnicas de decoración.

Clases y seminarios

Pizzas saludables: clase de sábado con Sofía Gatti en San Luis

21 de February de 2019

YA DICTADA// Aprendé a hacer las mejores masas con harinas alternativas y a prepararlas super ricas con los ingredientes más saludables

Clases y seminarios

Especial de Pascuas en Buenos Aires: aprendé a decorar con Pastelar

15 de February de 2019

YA DICTADA// Vení el 1° de marzo a nuestra tienda y empezá a hacer magia con los lápices de glacé listo Pastelar, sus láminas de oro y plata y mucho más!

Clases y seminarios

Rosca de Pascua con Lesaffre: clase demostrativa en Buenos Aires

13 de February de 2019

YA DICTADA// El miércoles 20 de febrero tenemos una clase gratuita en nuestra cocina demostrativa de Viamonte 730

Fácil

Recetas

Masa sablée de manga: la receta básica

5 de February de 2019

Una preparación del ABC de la pastelería, ideal para hacer masitas o cookies variadas.

Fácil

Recetas

Galletitas de masa linz con mermelada de higo

1 de February de 2019

Unas cookies de las más ricas para saborear la fruta en su mejor estación.

Fácil

Recetas

Receta de tortitas frutales veraniegas

25 de January de 2019

Son frescas y sabrosas, ideales para llevar a la pileta en estos días de mucho calor

Clases y seminarios

Clases de cocina saludable en San Luis y Buenos Aires

23 de January de 2019

YA DICTADA// Rico, fácil y saludable! Es la propuesta de nuestras primeras clase del año en las cocinas demostrativas de Valentino en Buenos Aires y San Luis.

Clases y seminarios

Torta tendencia para San Valentín: clase en Buenos Aires

18 de January de 2019

YA DICTADA// El 25 de enero aprendé el paso a paso para una torta 'Galleta Tendencia 2018' en forma de corazón, perfecta para el día de los enamorados.

Clases y seminarios

Galletas afrodisíacas y bombones para San Valentín: clase en San Luis

18 de January de 2019

YA DICTADA// Vení el 7 de febrero a la casa central de Valentino en San Luis y aprendé el paso a paso de varias recetas especiales para el día de los enamorados. Inscribite ahora!

Fácil

Recetas

Cookies multicolor y súper fáciles

11 de January de 2019

Esta receta de galletas con harina de almendra es ideal para hacer con los chicos.

Media

Recetas

Croissants a la francesa, paso a paso

9 de December de 2018

Una receta para hacer medialunas en casa del reconocido chef Pierre Hermé.

Recetas

Masa Sablée con harina de almendras

26 de November de 2018

A diferencia de la clásica, lleva polvo de almendras que conserva mejor la forma

Fácil

Recetas

Imperial Ruso, de la Confitería del Molino

8 de November de 2018

Esta delicia a base de merengue y harina de almendras es una postre bien argentino.

Recetas

Cookies de maní salado y chips de chocolate

29 de October de 2018

Empezó la semana del maní en Argentina y festejamos con una receta increíble

Fácil

Recetas

Brownies con un ingrediente secreto

27 de October de 2018

El resultado de esta receta es un postre más sano y ¡muy rico!

Fácil

Recetas

Mini cheesecakes de Baileys y chocolate

17 de October de 2018

Además de rica, esta receta es súper original y mucho más fácil de lo que parece

Media

Tutoriales

Drip cake: el paso a paso

6 de October de 2018

Todos lo que necesitás saber para volverte un experto en la técnica del goteo

Fácil

Recetas

Receta de Buttercream básico

9 de May de 2018

Una crema que se volvió un clásico: una opción fácil y rica para decorar

Fácil

Recetas

Recetario de Premezclas Inventis

30 de April de 2018

Todas las recetas para preparar las premezclas Inventis de nuestros locales.

Fácil

Recetas

Colaciones cordobesas caseras

6 de September de 2017

Una receta sencilla para que las hagas en casa y te sientas como en las sierras

Fácil

Recetas

Devil's Cake con un toque de pimienta

1 de September de 2017

La 'Torta del Diablo'' no puede ser más pecaminosa, rica y especial.

Dificil

Recetas

Macarons de frutilla, paso a paso

23 de August de 2017

Una combinación perfecta para este clásico parisino, con ganache de chocolate.

Fácil

Recetas

Granas caseras (sí, caseras)

22 de August de 2017

No nos volvimos locos. Hay una técnica muy sencilla para una decoración más artesanal

Fácil

Recetas

Receta de la mejor Tarta Mozart

7 de August de 2017

Una exquisita masa sablée intercalada con mousse de chocolate y manzana con canela

Fácil

Recetas

Bizcochuelo especiado de cerveza

20 de July de 2017

Una receta tan sencilla como original y muy rica. ¡Tenés que probarla!

Inspiración

Entramos al nuevo Museo de Doña Petrona

19 de July de 2017

Un salón de la Avenida Jujuy, en Buenos Aires, reúne los utensilios que usaba la cocinera más famosa, todas las ediciones de sus libros desde los años 30, sus delantales y las mejores fotos.

Fácil

Recetas

Panes de queso caseros en 15 minutos

11 de July de 2017

En cuatro pasos muy sencillos salen unas delicias ideales para compartir.

Recetas

Torta holandesa de avellanas

26 de June de 2017

Esta receta es tan pecaminosa que es más un postre que un bizcochuelo.

Fácil

Recetas

Torta de membrillo al revés

13 de June de 2017

En la Grecia clásica el membrillo era el fruto del amor. Esta receta es un lindo homenaje

Recetas

La Pâte Sucrée o Masa Sucrée básica

25 de April de 2017

El paso a paso para esta preparación clásica de la más dulce de las masas quebradas.

Fácil

Recetas

Galletas tipo Le Petit Écolier

22 de July de 2016

Conocé la historia de estas populares galletas francesas y una gran receta.

Fácil

Recetas

Roll cake de Gioconda decorado

27 de June de 2016

Una receta fácil y divertida para poner a prueba tu creatividad

Fácil

Recetas

Torta Balcarce de Silvia Barredo

31 de May de 2016

La receta de este postre creado en la costa, emblema de la pastelería nacional.

Fácil

Recetas

Galletas de harina de almendras (sin gluten)

3 de April de 2016

Una receta ideal para intolerantes al gluten y/o lactosa, veganos y para todos!

Clases y seminarios

Clase de decoración de tortas con buttercream

10 de May de 2022 Por - Valentino -

YA DICTADA// Aprendé el ABC de la decoración con buttercream en una clase ideal para principiantes

Dificultad Fácil

Recetas

Cookies saludables con crema de almendras

9 de May de 2022 Por - Valentino -

Una receta con avena, banana y crema de almendras. Realmente una delicia vegana!

Dificultad Fácil

Recetas

Receta de pasta frola sin TACC

6 de May de 2022 Por - Valentino -

Esta masa es ideal para elaborar con la premezcla libre de gluten Santa María.

Dificultad Fácil

Tutoriales

Conitos Split con el baño Mapsa Luxury

6 de May de 2022 Por - Valentino -

Este baño de repostería es ideal para estos novedosos conitos.

Tutoriales

Premezclas libres de gluten Santa María

5 de May de 2022 Por - Valentino -

La mejor opción para elaborar todo tipo de recetas gluten-free

Dificultad Fácil

Tutoriales

Receta bizcochuelo de vainilla Inventis

5 de May de 2022 Por - Valentino -

Con esta premezcla se obtienen bizcochos con gran textura y suavidad.

Tutoriales

Aceites de coco God Bless You

4 de May de 2022 Por - Valentino -

Todos los secretos de esta línea de aceites calidad premium.

Tutoriales

Gusteau's: emulsiones para repostería

2 de May de 2022 Por - Valentino -

Es increíble la variedad de sabores y todo lo que se puede elaborar con estas emulsiones.

Dificultad Media

Recetas

Increíbles Cannoli de chocolate

30 de April de 2022 Por - Valentino -

Hoy viajamos a Italia con esta receta que es realmente exquisita.

Clases y seminarios

Clase de tartas modernas con emulsiones Gusteau's

29 de April de 2022 Por - Valentino -

YA DICTADA// Aprendé a hacer las tartas más tentadoras con Gusteau's y Amazing Cakes

Dificultad Fácil

Tutoriales

Budines y Muffins de vainilla Inventis

29 de April de 2022 Por - Valentino -

La receta con premezcla Inventis que nos recomiendan los técnicos de Lesaffre.

Clases y seminarios

Clase de panes con harina integral

28 de April de 2022 Por - Valentino -

YA DICTADA// Un encuentro presencial para aprender a hacer pan lactal y de campo con los panaderos de Molino Cañuelas

Tutoriales

Usos y aplicaciones de las cremas Ancestral

27 de April de 2022 Por - Valentino -

Una guía de cómo utilizar estas cremas de frutos secos naturales.

Dificultad Fácil

Tutoriales

Pan de Queso con Premezcla Inventis

16 de April de 2022 Por - Valentino -

La receta y todos los secretos para utilizar esta premezcla.

Clases y seminarios

Clase de Torta 'Terrazo' con buttercream

9 de April de 2022 Por - Valentino -

YA DICTADA// Una técnica novedosa con la que vas a aprender a hacer unas tortas bellísimas

Clases y seminarios

Clase de torta de conejo para Pascuas con cremas Rich's

7 de April de 2022 Por - Valentino -

YA DICTADA// Vas a aprender desde cero a cubrir una torta con crema, a hacer flores con manga y las orejas y carita del conejo de Pascua.

Clases y seminarios

Clase de bordes perfectos con Pamela Pastor Ruphas

2 de April de 2022 Por - Valentino -

YA DICTADA// Aprende a cubrir tortas con pastas de azúcar y a decorarlas con temática de Mickey

Clases y seminarios

Clase de 'ice pops' con Pamela Pastor Ruphas

2 de April de 2022 Por - Valentino -

YA DICTADA// Vas a aprender desde cero la técnica para hacer y decorar paletas con temática de Mickey.

Clases y seminarios

Clase de huevos de Pascua y tabletas de chocolate con Carat

1 de April de 2022 Por - Valentino -

YA DICTADA// Los pasteleros de Puratos viene a enseñarnos desde cero a elaborar huevos y tabletas de chocolate

Clases y seminarios

Clase de Roscas de Pascua con Molino Cañuelas

28 de March de 2022 Por - Valentino -

YA DICTADA// Una clase para aprender el paso a paso de las roscas y que salgan espectaculares.

Clases y seminarios

Masterclass de Pizza Estilo Napolitano con Gonzalo Dacovich

26 de March de 2022 Por - Valentino -

YA DICTADA// El Campeón Argentino de la Pizza viene a Valentino a dar una clase imperdible

Clases y seminarios

Sábado de clases de huevos de Pascua con Mapsacuber

26 de March de 2022 Por - Valentino -

YA DICTADA// El sábado 26 tendremos dos ediciones de una clase espectacular para que aprendas a hacer huevos de chocolate desde cero

Clases y seminarios

Clase de 'cookie cake' de conejo de Pascua

19 de March de 2022 Por - Valentino -

YA DICTADA// Vas a aprender una técnica para hacer infinidad de diseños de 'letter cake', 'number cake' o figuras como el conejo

Clases y seminarios

Clase de Huevos de Pascua con Alpino: segunda edición

18 de March de 2022 Por - Valentino -

YA DICTADA// Vas a aprender a elaborar los huevos de chocolate con baño de moldeo

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