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Dificultad Fácil 45'

La masa brisée de Osvaldo Gross

1 de marzo de 2016 Por - Valentino -
Una receta básica que se utiliza sobre todo para hacer tartas y tarteletas, dulces o saladas. Es una masa que vas a poder usar en muchas ocasiones y que te va a permitir experimentar con diferentes rellenos.
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Linzer Torte

26 de febrero de 2016 Por - Valentino -
La versión de Osvaldo Gross de la tradicional receta de tarta austríaca.
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Tres chocolaterías con encanto en Buenos Aires

1 de enero de 2016 Por - Valentino -
Se parecen a una elegante boutique parisina, una fina joyería o un bar con mucha onda. Pero no. Son tres chocolaterías de Buenos Aires que ningún aficionado a este fruto del árbol que veneraban los aztecas -el cacao-...
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