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Una exquisita masa sablée intercalada con mousse de chocolate y trozos de manzana aromatizados con canela es la versión del chef Pierre Hermé
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Clase 3 del ciclo de pastelería con Ledevit

1 de agosto de 2017 Por - Valentino -
Clase abierta especial Brownies
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Perdele el miedo al horno: todo sobre las temperaturas

31 de julio de 2017 Por - Valentino -
Por qué los panes pequeños necesitan más calor y otros consejos indispensables para una buena cocción
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Bizcochuelo especiado de cerveza

20 de julio de 2017 Por - Valentino -
Una receta tan sencilla como original para que la bebida del verano por excelecia sea también una delicia en pleno invierno. Tenés que probarla!
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Entramos al nuevo Museo de Doña Petrona

19 de julio de 2017 Por - Valentino -
Un salón de la Avenida Jujuy, en Buenos Aires, reúne los utensilios que usaba la cocinera más famosa, todas las ediciones de sus libros desde los años 30, sus delantales y las mejores fotos.
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Clases 1 y 2 del ciclo de pastelería con Ledevit

18 de julio de 2017 Por - Valentino -
Clase abierta de Candy Bar (parte I y II)
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Especial de pastas y variegatos

12 de julio de 2017 Por - Valentino -
Vamos a aprender todos los secretos para usar las pastas y variegatos que son la última novedad en pastelería
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Dificultad Fácil 15'

Panes de queso caseros para hacer en 15 minutos

11 de julio de 2017 Por - Valentino -
En cuatro pasos muy sencillos salen unas delicias que parecen hechas en la mejor panadería.
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Clases de Panadería junto a Levex

26 de junio de 2017 Por - Valentino -
Daremos dos clases consecutivas pero independientes sobre las mejores técnicas de leudado y amasado.
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Torta holandesa de avellanas

26 de junio de 2017 Por - Valentino -
Esta receta es tan pecaminosa que deberíamos considerarla un postre antes que un bizcochuelo. Una torta con sabor a frutos secos, rellena con crema de avellanas y una cobertura de chocolate.
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Clase demostrativa de pastelería en San Luis y Villa Mercedes

19 de junio de 2017 Por - Valentino -
Aprendé las recetas infaltables de pastelería para la hora del té y postres especiales con Pablo J. Benítez
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Dificultad Fácil 30'

Torta de membrillo al revés

13 de junio de 2017 Por - Valentino -
¿Sabías que en la Grecia clásica el membrillo era el fruto del amor? Esta receta de Jamie Oliver, además de fácil, es una gran idea para cocinar con mucho cariño en el día del padre.
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