También podés usar la premezcla para cupcakes de Keuken que no falla y te asegura unos muffins espectaculares.

             

Muffins con un toque de nuez moscada, dulce de frambuesa y canela.

Es muy fácil. A tu receta clásica de muffins le agregás media cucharadita de nuez moscada junto con los secos.

Por otro lado, para la cobertura de canela y el toque de frambuesa necesitás lo siguiente:

      

Ingredientes

1/2 taza de azúcar
1 cdta de canela en polvo
2 cdas de manteca derretida
1/2 taza de dulce de frambuesa

      

Procedimiento

  1. Una vez que retirás los cupcakes del horno los dejas enfriar 5 minutos en el molde y 5 más en una rejilla, los pintas con la manteca y los pasas por un bowl con mezcla de azúcar y canela.
  2. Por último, con una boquilla para rellenar y manga les introducís la cantidad deseada de dulce.