Explorando...

pastelería

La Pâte Sucrée o Masa Sucrée básica

Por Valentino . 25 de abril de 2017
El paso a paso de Osvaldo Gross para esta preparación clásica de la más dulce de las masas quebradas.
Fácil 30 '

La masa frola de Osvaldo Gross

Por Valentino . 12 de septiembre de 2016
Una receta fundamental que se utiliza tanto para la famosa pastafrola como para una torta de ricota, la base de cuadrados dulces o incluso para las galletas...
Fácil 90 '

Churros fáciles rellenos con dulce de leche

Por Valentino . 8 de julio de 2016
Crocantes, sabrosos y muy fáciles de hacer en casa. Una receta estupenda para las tardes de invierno
Fácil 45 '

Roll cake de Gioconda decorado

Por Valentino . 27 de junio de 2016
Una receta fácil y divertida para poner a prueba tu creatividad
Fácil 20 '

Alfajores de Maicena: la receta infalible

Por Valentino . 1 de junio de 2016
Un clásico de las tardes argentinas, para disfrutar con mate y seres queridos
Fácil 30 '

Torta Balcarce de Silvia Barredo

Por Valentino . 31 de mayo de 2016
La receta súper fácil de este postre creado en la costa, que ya es un emblema de la pastelería nacional
Fácil 30 '

Masa sablée básica

Por Valentino . 30 de mayo de 2016
Una receta indispensable para hacer tartas, galletas, masas o alfajorcitos
Fácil 30 '

Colaciones cordobesas caseras

Por Valentino . 18 de mayo de 2016
Una receta sencilla para que pruebas en casa y te sientas como en las sierras
Media 50 '

Pastelitos criollos de hojaldre y dulce de membrillo

Por Valentino . 17 de mayo de 2016
Un manjar patrio ideal para hacer en invierno.
Fácil 40 '

Brownie de Jägermeister

Por Valentino . 13 de mayo de 2016
Una receta distinta para alegrarnos el fin de semana
Fácil 10 '

Buttercream básico

Por Valentino . 25 de abril de 2016
Una crema que se volvió un clásico: una opción fácil y rica para decorar tortas y cupcakes
Fácil 45 '

La masa brisée de Osvaldo Gross

Por Valentino . 1 de marzo de 2016
Una receta básica que se utiliza sobre todo para hacer tartas y tarteletas, dulces o saladas. Es una masa que vas a poder usar en muchas ocasiones y que te...
Dificil 60 '

Macarons

Por Valentino . 29 de febrero de 2016
Una combinación perfecta de sabores para este clásico parisino: Macarons de frutilla rellenos de ganache de chocolate
Fácil 45 '

Linzer Torte

Por Valentino . 26 de febrero de 2016
La versión de Osvaldo Gross de la tradicional receta de tarta austríaca.
Media 60 '

La Torta Sacher, un clásico de Austria

Por Valentino . 18 de febrero de 2016
Esta torta es la Coca-Cola de la pastelería... sólo en el Hotel Sacher en Austria tienen la receta original, pero te damos la que más se le parece para que...