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Clase abierta: panadería con Molino Cañuelas

19 de October de 2017 Por - Valentino -
YA DICTADA// Aprendé a hacer panes especiales como de hamburguesa, pebetes y salvado sin máquinas industriales.
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Clase abierta con Cecilia Morana

12 de October de 2017 Por - Valentino -
YA DICTADA// Especial mandalas para el Día de la Madre
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Clase abierta sobre tendencias en bombonería

26 de September de 2017 Por - Valentino -
YA DICTADA// Todos los tips para el uso de manteca de cacao coloreada en bombones
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Clase abierta de puntilla y encaje comestible

13 de September de 2017 Por - Valentino -
YA DICTADA// Mamá Dora nos da todos los consejos para un resultado perfecto
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Dificultad Fácil 30'

Colaciones cordobesas caseras

6 de September de 2017 Por - Valentino -
Una receta sencilla para que las hagas en casa y te sientas como en las sierras
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Dificultad Fácil 40'

Devil's Cake con un toque de pimienta

1 de September de 2017 Por - Valentino -
La 'Torta del Diablo'' no puede ser más pecaminosa, rica y especial.
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Dificultad Dificil 60'

Macarons de frutilla, paso a paso

23 de August de 2017 Por - Valentino -
Una combinación perfecta para este clásico parisino, con ganache de chocolate.
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Dificultad Fácil 30'

Granas caseras (sí, caseras)

22 de August de 2017 Por - Valentino -
No nos volvimos locos. Hay una técnica muy sencilla para una decoración más artesanal
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Clases de panadería junto a Levex

16 de August de 2017 Por - Valentino -
YA DICTADAS// Nuevas clases en San Luis y Villa Mercedes con las mejores recetas de pizzas y panes saborizados
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Dificultad Fácil 60'

Receta de la mejor Tarta Mozart

7 de August de 2017 Por - Valentino -
Una exquisita masa sablée intercalada con mousse de chocolate y manzana con canela
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Dificultad Fácil 15'

Bizcochuelo especiado de cerveza

20 de July de 2017 Por - Valentino -
Una receta tan sencilla como original y muy rica. ¡Tenés que probarla!
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Entramos al nuevo Museo de Doña Petrona

19 de July de 2017 Por - Valentino -
Un salón de la Avenida Jujuy, en Buenos Aires, reúne los utensilios que usaba la cocinera más famosa, todas las ediciones de sus libros desde los años 30, sus delantales y las mejores fotos.
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Especial de pastas y variegatos

12 de July de 2017 Por - Valentino -
YA DICTADO// Vamos a aprender todos los secretos para usar las pastas y variegatos que son la última novedad en pastelería
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Dificultad Fácil 15'

Panes de queso caseros en 15 minutos

11 de July de 2017 Por - Valentino -
En cuatro pasos muy sencillos salen unas delicias ideales para compartir.
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Clases de Panadería junto a Levex

26 de June de 2017 Por - Valentino -
YA DICTADAS// Daremos dos clases consecutivas pero independientes sobre las mejores técnicas de leudado y amasado.
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Torta holandesa de avellanas

26 de June de 2017 Por - Valentino -
Esta receta es tan pecaminosa que es más un postre que un bizcochuelo.
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Clase demostrativa de pastelería en San Luis y Villa Mercedes

19 de June de 2017 Por - Valentino -
YA DICTADA// Aprendé las recetas infaltables de pastelería para la hora del té y postres especiales con Pablo J. Benítez
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Dificultad Fácil 30'

Torta de membrillo al revés

13 de June de 2017 Por - Valentino -
En la Grecia clásica el membrillo era el fruto del amor. Esta receta es un lindo homenaje
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Clase abierta: Especial día del padre 13/06

7 de June de 2017 Por - Valentino -
YA DICTADA// En esta clase abierta y gratuita tenemos a Cecilia Morana como invitada especial, que nos enseñará a decorar una torta y cupcakes especiales para papá
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Clase de panadería en San Luis y Villa Mecedes

2 de June de 2017 Por - Valentino -
YA DICTADA// Conocé todos los secretos de las levaduras para hacer los mejores panes
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Clase abierta: Pastelería de vanguardia

29 de May de 2017 Por - Valentino -
YA DICTADA// De la mano de Pablo J.Benitez y de Lodiser, brindaremos esta clase imperdible sobre las últimas tendencias en pastelería
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Clase abierta de glasé real: 23/05

17 de May de 2017 Por - Valentino -
YA DICTADA// Quienes querían saber cómo empezar a preparar y trabajar el glasé real fueron parte de esta clase introductoria
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Clase abierta de forrado de tortas 16/05

11 de May de 2017 Por - Valentino -
YA DICTADA// Los reposetros, muchos de ellos principiantes, aprendieron todo lo fundamental para forrar sus propias tortas y que queden impecables
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La Pâte Sucrée o Masa Sucrée básica

25 de April de 2017 Por - Valentino -
El paso a paso para esta preparación clásica de la más dulce de las masas quebradas.
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