No nos volvimos locos. Hay una técnica muy sencilla para una decoración más artesanal

YA DICTADAS// Nuevas clases en San Luis y Villa Mercedes con las mejores recetas de pizzas y panes saborizados

Una exquisita masa sablée intercalada con mousse de chocolate y manzana con canela

Una receta tan sencilla como original y muy rica. ¡Tenés que probarla!

Un salón de la Avenida Jujuy, en Buenos Aires, reúne los utensilios que usaba la cocinera más famosa, todas las ediciones de sus libros desde los años 30, sus delantales y las mejores fotos.

YA DICTADO// Vamos a aprender todos los secretos para usar las pastas y variegatos que son la última novedad en pastelería

En cuatro pasos muy sencillos salen unas delicias ideales para compartir.

YA DICTADAS// Daremos dos clases consecutivas pero independientes sobre las mejores técnicas de leudado y amasado.

Esta receta es tan pecaminosa que es más un postre que un bizcochuelo.

YA DICTADA// Aprendé las recetas infaltables de pastelería para la hora del té y postres especiales con Pablo J. Benítez

En la Grecia clásica el membrillo era el fruto del amor. Esta receta es un lindo homenaje

YA DICTADA// En esta clase abierta y gratuita tenemos a Cecilia Morana como invitada especial, que nos enseñará a decorar una torta y cupcakes especiales para papá

YA DICTADA// Conocé todos los secretos de las levaduras para hacer los mejores panes

YA DICTADA// De la mano de Pablo J.Benitez y de Lodiser, brindaremos esta clase imperdible sobre las últimas tendencias en pastelería

YA DICTADA// Quienes querían saber cómo empezar a preparar y trabajar el glasé real fueron parte de esta clase introductoria

YA DICTADA// Los reposetros, muchos de ellos principiantes, aprendieron todo lo fundamental para forrar sus propias tortas y que queden impecables

El paso a paso para esta preparación clásica de la más dulce de las masas quebradas.

¿Sabías que la pastelería es terapéutica y que el solo hecho de concentrarte en hacer bien una torta es bueno para tu salud mental?

¿Cómo hago para comprar? ¿Hacen envíos? Todas las respuestas a las pregunta básicas sobre cómo comprar online o en nuestras tiendas.

Fabricantes de insumos, profesores, aficionados y emprendedores fueron los protagonistas de la Expo Cupcakes 2017

YA DICTADA// Tuvimos la primera clase abierta de año. El pastelero y experto en chocolate Pablo Jesús Benitez nos enseñó a hacer unos bombones riquísimos de la manera más sencilla.

Una receta para el día de San Valentín para probar tu habilidad en la cocina.

Los que han tenido la suerte de probar este pan repleto de frutos no dudan en hacer varias cuadras de fila para tener uno en su mesa Navideña

Una receta ideal para disfrutar como postre, del Club de Pasteles Clandestino