Cód.: MXPRF014203000000C
Mix Brownie Keuken - 3 Kg: Polvo para preparar brownies con sabor a chocolate, con humedad destacada.
De fácil preparación. Sabor chocolate intenso y con costra ideal.
Rinde 120 cuadrados de 5 x 5 cm. (aproximadamente).
Para lograr mayor intensidad de color y humedad, agregar 150 Grs. de chocolate por Kg. de mix.
Se le pueden incorporar chips de chocolate aptos cocción, frutos secos, trozos de chocolate, etc.
Vida útil: En heladera en crudo, hasta 3 días. En freezer una vez cocido, hasta 3 meses.
Rendimiento: 120 cuadrados de 5x5 cm. o 12 discos para base de torta de 20 cm de diámetro.
Modo de uso:
1) Colocar en un bowl 1Kg de polvo, 6 huevos (300 g), 50 cc de agua. Mezclar todos los ingredientes.
2) Agregar 250 g de manteca o aceite y batir 2 a 4 minutos.
3) Colocar en moldes enmantecados.
4) Precalentar el horno. Cocinar a 180°C. El tiempo de cocción depende del tamaño de la pieza.