Cód.: CHCOB013753000000C
Chocolate belga de alta gama. Especialmente utilizado para elaboraciones de pastelería y chocolatería Premium.
Porcentaje de cacao: Semiamargo: 55%
Con refinado extremo. Tiene un excelente sabor y brillo. Fundido y cristalización perfecta.
Este producto es libre de gluten y Kosher.