Premezcla Pureza Pan Rustico con Masa Madre - 5 Kg

La premezcla de Pan Rústico con masa madre es ideal para elaborar el tradicional pan de campo, con una corteza gruesa y un interior suave.

También puede utilizarse en la elaboración de Focaccias Rústicas, Crostinis y Brusquetas.

Contiene masa madre lo que le da un sabor y aromas más ácidos, típicos de este ingrediente.

Rendimiento x kg: 4 unidades por kg

La premezcla de Pan Rústico con masa madre es ideal para elaborar el tradicional pan de campo, con una corteza gruesa y un interior suave.

También puede utilizarse en la elaboración de Focaccias Rústicas, Crostinis y Brusquetas.

Contiene masa madre lo que le da un sabor y aromas más ácidos, típicos de este ingrediente.

Rendimiento x kg: 4 unidades por kg