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Cód.: CRPAS004728000000C
El queso mascarpone es un queso crema italiano de textura suave, cremosa y sabor delicado.
En pastelería se utiliza para aportar cremosidad y estabilidad en preparaciones como tiramisú, cheesecakes, mousses, rellenos, cremas y postres fríos.
También es ideal para frosting y combinaciones con frutas, café y chocolate.
