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Cód.: HAHES015135B00022C
La harina de cajú es un ingrediente elaborado a partir de la molienda fina de las nueces de cajú. Se destaca por su textura suave, sabor delicado y levemente dulce, aportando cremosidad y humedad a distintas preparaciones.
Usos más comunes:
- Elaborar tortas, cookies, budines y masas finas.
- Aportar textura cremosa y sabor suave a recetas dulces y saladas.
- Utilizar en preparaciones sin gluten o low carb.
- Incorporar en rellenos, bases, salsas y postres.
- Reemplazar parcialmente otras harinas en recetas artesanales y saludables.
