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Cód.: HAHES005062E05000C
Amasar 5 Kg de premezcla con 2.6 Lt de agua y 200 Grs de levadura prensada hasta obtener una masa lisa.
Descansar de 10 a 20 minutos. Cortar y bollar. Leudar de 60 a 180 minutos.
Bollar y descansar. Hornear a 220°C hasta dorar.
