El crocante de maní es una preparación elaborada con maní, azúcar caramelizada y chocolate, de textura crujiente y sabor dulce tostado. En pastelería y cocina se utiliza para aportar crocancia, sabor y decoración.
El crocante de maní es una preparación elaborada con maní, azúcar caramelizada y chocolate, de textura crujiente y sabor dulce tostado. En pastelería y cocina se utiliza para aportar crocancia, sabor y decoración.