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Cód.: CRVEG015224B00012C
Ultra Rich Platinum es la crema ideal para estabilizar cremas lácteas de alto contenido graso (mayor al 40% o cremas dobles).
Su magnífico color blanco es perfecto para trabajar con colorantes, potenciando al máximo tu creatividad.
Con una estabilidad y cuerpo excepcionales, te permite realizar decoraciones con definiciones duraderas, haciendo de cada creación una obra maestra.
Además, es apta para la elaboración de tortas y postres congelados.
Gracias a su tratamiento UHT, puede almacenarse a temperatura ambiente controlada, garantizando siempre la mejor calidad
