Chocolate Cobertura Fenix Leche N°83 - 1 Kg

Chocolate cobertura tradicional: se distingue por la intensidad en el gusto.

Las coberturas con leche también presentan distintos contenidos de manteca de cacao y fluidez. Esto permite utilizar algunas para moldeo y otras para bañado.

Nº83: Leche entera 36% de cacao.

Es recomendable para elaborar: Rellenos y mousses, ganache y moldeo de piazas solidad, entre otros.

Chocolate cobertura tradicional: se distingue por la intensidad en el gusto.

Las coberturas con leche también presentan distintos contenidos de manteca de cacao y fluidez. Esto permite utilizar algunas para moldeo y otras para bañado.

Nº83: Leche entera 36% de cacao.

Es recomendable para elaborar: Rellenos y mousses, ganache y moldeo de piazas solidad, entre otros.