Cód.: AEAZU015680E05000C
El azúcar rubia es un azúcar parcialmente refinada, de color dorado y sabor suave con ligeras notas a caramelo. Conserva una pequeña cantidad de melaza, lo que le aporta humedad y un aroma más delicado que el azúcar negra.
Usos más comunes:
- Endulzar bebidas calientes y frías.
- Preparar tortas, muffins, budines y galletitas.
- Aportar color dorado y humedad a las masas.
- Realzar sabores en postres y recetas caseras.
- Utilizar en granolas, crumbles y preparaciones artesanales.