Premezcla para preparar donas y berlinesas:
Simplifica el trabajo de panaderos y pasteleros, logrando resultados profesionales con conocimientos básicos. Además reduce los tiempos de elaboración y el producto tanto terminado como envasado, no pierde su sabor y frescura del primer día.
Es de fácil preparación.
Genera miga más húmeda y esponjosa.
Tiene un sabor neutro que permite personalización.
Aplicación: Elaboración de donas y berlinesas.
Embalaje: Bolsas Kraft de 5 kg con bolsa interior de polietileno.
Almacenamiento: Almacenado en un lugar seco y fresco este producto conserva todas sus propiedades.
Rendimiento: Cada kilo de premezcla se pueden obtener 72 Berlinesas de 40 Grs. o 58 Donas de 50 Grs.