Una receta para hacer con el molde para 12 muffins de la línea Premium Doña Clara.

                  

Ingredientes

200 gr de harina
130 gr de queso rallado (puede ser mezcla 4 quesos)
10 grs de jamón en pedacitos pequeños
2 huevos
200 ml de leche
2 cucharadas de aceite de oliva
2 cucharaditas de levadura química o polvo para hornear
orégano
pimienta negra
ajo en polvo

    

Procedimiento

  1. Mezclamos la leche, los huevos, el aceite, el orégano, la sal, la pimienta y el ajo.
  2. Agregamos la harina y la levadura y batimos hasta que quede una masa homogénea y sin grumos.
  3. Mezclamos con el jamón y el queso, pero reservamos un poco para luego añadirlo por encima.
  4. Rellenamos el molde premium para cupcakes x 12 hasta ¾ de la capacidad y le colocamos un poquito de jamón y queso por encima que habíamos reservado anteriormente.
  5. Por último, horneamos a 180ºC por 15 o 20 min hasta que se doren.

    

Rendimiento: Para 10/12 muffins

¡Y listos para disfrutar!