Te recomendamos hacerla con el nuevo chocolate cobertura Tronador blanco,
que ya viene en mini botoncitos y te ahorra el trabajo de picarlo.
Ingredientes
200 Grs de chocolate blanco
20 Grs de manteca
150 Ml de crema de leche
50 Grs de miel
125 Grs de azúcar común
80 Grs de pistachos picados
Procedimiento
- En bowl reservamos el chocolate blanco con la manteca
- Llevar a ebullición la crema de leche, la miel y el azúcar común hasta que alcancen una temperatura de 112ºC (utilizando termómetro de cocina).
- Verter todo sobre la mezcla de chocolate blanco con la manteca y remover hasta obtener una consistencia homogénea.
- Incorporar entonces los pistachos picados.
- Verter la preparación en el molde y refrigerar por 2 horas.
Desmoldar y disfrutar.
