Podes hacerla con la Premezcla para budín de @ledevitoficial que te permite hacer unos budines riquísimos y libres de gluten.

          

Ingredientes

Caramelo:
250 g de azúcar
25 g de manteca
2 manzanas
        
Budín:
500 g de Premezcla para preparar Budín sabor vainilla Ledevit
3 huevos
150 cm³ de agua
150 g de manteca pomada

     

Procedimiento

  1. Pelar y cortar las manzanas en octavos.
  2. Preparar un caramelo en seco con el azúcar, agregar la manteca y mezclar hasta integrar.
  3. Caramelizar los moldes y colocar los gajos de manzanas. Reservar.
  4. Preparar el budín como indica el envase. Colocar la preparación en los moldes y cocinar en horno moderado.
  5. Enfriar en heladera y luego desmoldar.