Las almendras enteras marinadas Bautem son increíbles, su tamaño es de un +50% del convencional.
Ingredientes
Arenado o ‘crumble’:
75 g de harina de almendras
50 g de manteca fría
50 g de azúcar
50 g de almendras picadas
Budín:
500 g de Premezcla para preparar Budín sabor vainilla Ledevit.
3 huevos
150 cm³ de agua
150 g de manteca pomada
250 g de arándanos
Procedimiento
Arenado
- Unir la manteca con el azúcar y luego mezclar todos los ingredientes con un tenedor o procesadora.
- Formar una masa compacta y reservar en frío.
Budín y armado
- Preparar el budín como indica el envase. Incorporar los arándanos y mezclar.
- Colocar en un molde enmantecado.
- Desmenuzar el arenado y cubrir la superficie del budín. Cocinar en horno moderado.