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Lograda en base a un equilibrio de aceites vegetales y manteca, es un producto premium para elaborar budines, facturas tipo manteca, masas batidas y rellenos.
Reemplaza a la manteca, permite lograr productos más livianos, de agradable sabor y con buen volumen de batidos.
Tiene muy buena integración a las masas de pastelería y es ideal para la aplicación en repostería fina.