Clase abierta: Pastelería de vanguardia

29 de mayo de 2017 Por - Valentino -
De la mano de Pablo J.Benitez y de Lodiser, brindaremos esta clase imperdible sobre las últimas tendencias en pastelería
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Clase abierta de glasé real: 23/05

17 de mayo de 2017 Por - Valentino -
Quienes querían saber cómo empezar a preparar y trabajar el glasé real fueron parte de esta clase introductoria
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Clase abierta de forrado de tortas 16/05

11 de mayo de 2017 Por - Valentino -
Los reposetros, muchos de ellos principiantes, aprendieron todo lo fundamental para forrar sus propias tortas y que queden impecables
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La Pâte Sucrée o Masa Sucrée básica

25 de abril de 2017 Por - Valentino -
El paso a paso de Osvaldo Gross para esta preparación clásica de la más dulce de las masas quebradas.
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Salvados por la pastelería

11 de abril de 2017 Por - Valentino -
¿Sabías que la pastelería es terapéutica y que el solo hecho de concentrarte en hacer bien una torta es bueno para tu salud mental?
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Los amantes de la pastelería tuvieron su cita en Buenos Aires

23 de marzo de 2017 Por - Valentino -
Fabricantes de insumos, profesores, aficionados y emprendedores fueron los protagonistas de la Expo Cupcakes 2017
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Listos para hacer bombones

11 de febrero de 2017 Por - Valentino -
Tuvimos la primera clase abierta de año. El pastelero y experto en chocolate Pablo Jesús Benitez nos enseñó a hacer unos bombones riquísimos de la manera más sencilla.
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Dificultad Fácil 40'

Un bundt especial para los enamorados

3 de febrero de 2017 Por - Valentino -
Una receta para el día de San Valentín que va a poner a prueba tu habilidad en la cocina. Y tu romanticismo!
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Plaza Mayor, el pan dulce más codiciado

20 de diciembre de 2016 Por - Valentino -
Los que han tenido la suerte de probar este pan repleto de frutos no dudan en hacer varias cuadras de fila para tener uno en su mesa Navideña
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Dificultad Fácil 50'

La torta de duraznos del Club de Pasteles Clandestino

2 de diciembre de 2016 Por - Valentino -
Una receta ideal para esta temporada de frutas deliciosas y una gran idea para servir como postre acompañada de crema chantilly
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El programa de Jorge Lanata celebra con tortas de Valentino

18 de noviembre de 2016 Por - Valentino -
Radio Mitre organizó un festejo por el cumpleaños de Willy Kohan y las tortas que eligieron fueron hechas con todos nuestros productos y utensilios
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Valentino ya está en Buenos Aires

17 de noviembre de 2016 Por - Valentino -
Estamos muy contentos de anunciarles que ya es posible encontrar nuestros productos en Capital Federal, con los buenos precios de siempre y las mismas ganas de ayudarte a cocinar de la mejor manera
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Dificultad Media

Cómo hacer flores con boquillas rusas o especiales

13 de octubre de 2016 Por - Valentino -
Todos los tips para usarlas de la mejor manera y aprender a hacerlas en colores combinados
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Dificultad Fácil 30'

La masa frola de Osvaldo Gross

12 de septiembre de 2016 Por - Valentino -
Una receta fundamental que se utiliza tanto para la famosa pastafrola como para una torta de ricota, la base de cuadrados dulces o incluso para las galletas tipo pepas.
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Dificultad Fácil 100'

Torta de Malbec, chocolate y crema de frambuesas

1 de agosto de 2016 Por - Valentino -
Bizcochuelo y relleno hacen una combinación perfecta y bien argentina. Cuando la pruebes, no vas a poder creer lo que te estabas perdiendo
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Buddy hizo delirar a sus miles de fans en Argentina

25 de julio de 2016 Por - Valentino -
En su presentación en Buenos Aires, el Cake Boss dio consejos a los que quieren dedicarse a la repostería, bailó tango y anunció que podría abrir una panadería en el país
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Dificultad Fácil 60'

Galletas tipo Le Petit Écolier

22 de julio de 2016 Por - Valentino -
Conocé la historia de estas populares galletas francesas y una receta estupenda para hacerlas en casa
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Buddy, la receta de un éxito

8 de julio de 2016 Por - Valentino -
Te contamos la apasionante historia de uno de los pasteleros más famosos del mundo: el 'Cake Boss'
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Tortas Drip: un estilo que arrasa

5 de julio de 2016 Por - Valentino -
La técnica del goteo se ha vuelto un boom con los diseños rebeldes de Katherine Sabbath, una ex docente australiana que hoy es una súper estrella de la repostería
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Estilo chevron: ideas para decorar tu torta

29 de junio de 2016 Por - Valentino -
Un diseño que marca tendencia y que puede adaptarse a las ocasiones más diversas
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Dificultad Fácil 45'

Roll cake de Gioconda decorado

27 de junio de 2016 Por - Valentino -
Una receta fácil y divertida para poner a prueba tu creatividad
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Dificultad Fácil 20'

Alfajores de Maicena: la receta infalible

1 de junio de 2016 Por - Valentino -
Un clásico de las tardes argentinas, para disfrutar con mate y seres queridos
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Dificultad Fácil 30'

Torta Balcarce de Silvia Barredo

31 de mayo de 2016 Por - Valentino -
La receta súper fácil de este postre creado en la costa, que ya es un emblema de la pastelería nacional
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Dificultad Fácil 30'

Masa sablée básica

30 de mayo de 2016 Por - Valentino -
Una receta indispensable para hacer tartas, galletas, masas o alfajorcitos
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