Pasta Cubretorta con Cacao Ballina - 500Grs

Cód.: PCFPC002635000000C


La principal característica de la pasta Ballina con cacao es la diversidad de usos. Permite realizar flores, plisar, imitar telas y todo tipo de modelados. Sirve para bombonería y complemento de rellenos.

Amasándola con la pasta para cubrir tortas blanca o con mazapán se logran diferentes tonalidades y marmolados.

Por la alta proporción de cacao es necesario un mayor tiempo de amasado, que dependerá de la temperatura ambiente y de las manos. Para acelerar el proceso podés calentarla en un microondas a máxima potencia, 20 segundos por cada 500Grs. En cualquier caso la consistencia se torta muy suave y flexible. Estirar con aceite vegetal.

Precio unitario:$163 IVA inc.



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