Cód.: AEAZU001823F01000C
Azúcar en grano: Soporta la temperatura del horno durante la cocción del producto sin que se alteren sus características (no se apelmaza ni rompe).
El producto final es mucho más resistente a la humedad ambiente.
Ideal para adornar y decorar roscas de pascuas, pan dulces, budín y productos de bollería.
Para una mayor durabilidad y estabilidad se recomienda su utilización sobre cremas pasteleras previamente horneadas o directamente sobre masas con pinceladas con brillos.
Para productos envasados se recomienda esta versión antihumedad, ya que mantiene sus propiedades durante mas tiempo.