Cód.: MXPRI002171000000C
Premezcla para preparar medialunas y facturas:
Permite hacer deliciosas medialunas y facturas de manteca de forma fácil y rápida.
Cuenta con un mix de 'soluciones' de Lesaffre que aportan al mejor desarrollo de la miga, a tener una humedad más prolongada y a tener elasticidad en su masa, esto ayuda después al laminado.
Es ideal para la elaboración de medialunas, 'miguelitos', pan de leche, donas, base de tarta, facturas de manteca dulces y otros productos.
Aplicación: Elaboración de medialunas y facturas sabor a manteca.
Embalaje: Bolsas Kraft de 5 kg con bolsa interior de polietileno.
Almacenamiento: Almacenado en un lugar seco y fresco este producto conserva todas sus propiedades.
Rendimiento: Cada kilo de premezcla se pueden realizar 78 medialunas de 45 grs (aproximadamente 6 docenas).